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如何选择适配不同含水率的网带式果蔬烘干设备?
在农产品初加工领域,物料比热容与脱水效率的关联性常被忽视。以香菇为例,其初始含水率达85%时,采用梯度控温技术可将干燥周期缩短27%。瑞昌市恒洲果蔬专业合作社研发的第三代网带果蔬烘干设备,通过热力学焓值计算模型实现了热风对流系数的动态调节。
热传导机制与物料孔隙率的关系
网带式干燥系统采用非稳态传质原理,当气流速度达到2.5m/s时,物料表面边界层厚度可减少40%。设备配置的逆流式热交换【设备选型指南】
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- 2025 年 5 月 (117)