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果蔬加工设备如何选择?解析网带式热风循环系统的技术优势
热力学原理在农产品加工中的应用
在果蔬脱水工艺中,层流边界层的传质系数直接影响物料含水率梯度。瑞昌市恒洲果蔬专业合作社研发的网带果蔬烘干机采用多孔式导流板设计,通过调整雷诺数优化气流分布,使物料表面形成稳定的湍流层,将努塞尔特数提升至传统设备的2.3倍。该设备配备的陶瓷纤维保温层可实现±1.5℃的温控精度,配合双轴螺旋布料器,确保物料堆积密度控制在280-320kg/m³的工艺窗口。能耗比与工
【热力工控】
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- 2025 年 5 月 (117)